台風８号は東北へと進んでいるようですね

どうか大きな被害がありませんように・・

毎年　本当に台風の時期は油断できません

喉元過ぎれば何とやら・・で　自分の地域は大丈夫だと

ついこの怖さを忘れがちですが　常に対策を考えて

しっかり過ごさなくてはなりませんね

 

冷たいお飲み物が美味しいと感じる季節になりました

皆様は夏の季節は何をお飲みになるのでしょうか

アイスコーヒー　アイスティー　ジュースや炭酸系など

今ではとてもたくさんの種類があります

私はあまり冷たいものは飲まないのですけれど

抹茶に氷を浮かべたり　玉露を氷でじっくり水出ししたり

そんな淹れ方で夏場を楽しむことがあります

　

冷蔵庫でじっくり一日かけて氷を溶かして冷茶にします

まるでお出汁を飲んでいるように甘く美味しい一口です

 

そして　今はやはり冷茶といえばTHEODORのお茶です

フランスならではの香りとのマリアージュが素晴らしい

香りと茶葉の美しさは勿論ですけれど　とても美味しい

妹のお菓子の師匠の会社が輸入元ですのでお菓子との

ペアリングが最高で　お取引をさせて頂くことに

茶葉を見て頂き　香りを嗅いで頂くと皆様驚かれます

　

緑茶がベースのフレーバーティーです

アイスティーになさるのでしたら是非水出しで

甘さが増してまろやかなお味になります

１Ｌのお水に対して９ｇの茶葉　６時間で出来上がり

一晩置いても良いのでしょうけれど　私はこの時間が

一番美味しいと感じています

でもお好みですので　お味見をして時間を調整しても

宜しいと思いますよ

お店でご提供しているアイスティー

カップには冷凍にした果物を入れてあります

シャーベットのようで美味しいですよ

ホットティーとは一味違いますので皆様驚かれます

　

こちらは紅茶+ドライフルーツのフレーバーティー

この２種類は大人気です

こちらは　熱いお湯で抽出して氷で冷やすというのが

定番の淹れ方です　何とも華やかで甘味の深いお味

フルーツとハーブの甘味だけです

真っ赤なカロテノイドたっぷり＆ビタミンCです

甘酸っぱさが癖になっちゃいます( ´艸｀)

 

お茶の種類は１０種類です

販売もしていますので是非お試しくださいませ

 

ゆっくりしたお茶の時間を作りませんか？

贅沢なひと時になることは間違いありません