オリーブオイルは２種類は用意してあります

辛味のあるスパイシーなもの　マイルドで香りが良いもの

両方あることで料理の幅が広がります

でも１４年前までは　オリーブオイルに対して知識が

あった訳ではありません　

スペイン在住の千穂さんがコーディネーターとして

最高級と言われるオリーブオイルを日本に紹介した事が

きっかけで　知るようになり販売するようになりました

それは本当にラッキーでしたし　素晴らしいご縁に恵まれ

今　皆様へご案内出来ています

 

一年に一度だけのスペシャルなオリーブオイルが今年も

皆様へご紹介出来る事になりました

今年はウアルド社のアルベキーナ種のアーリーハーベスト

です　辛味が最初にインパクトを感じますが　スーと消え

苦味もマイルドなスッキリしたお味です

アーリーハーベストとは早摘みのオリーブオイルの総称

熟度の若い青い果実の時に収穫　搾りたての瑞々しさを

無濾過でボトルに封じ込めます。

しかも６時間以内に搾油します　フレッシュジュースと

アーリーハーベストが言われる由縁がその作業にあります

早摘みされた若いオリーブの果実は収穫期間がとても短く

完熟したオリーブ果実の約半分しかオイルが採取できない

為　生産量はほんのわずかなんです

生産国ですら入手できない希少なオリーブオイルです

 

今年　EUは１０％以上のインフレに見舞われ当然の様に

オリーブオイルも大幅に値上げになりました

その上　記録的な円安などが重なり厳しい輸入環境の中

スペインのウアルド社と日本の輸入元サンワ社の企業努力

のお蔭で今年も皆様へお届けすることが出来ました

若干の値上げはありますが　一年に一度の最高級の早摘み

オリーブオイルをご賞味して頂きたいと思います

ご予約販売のみとなりますので　ご予約をお待ちしてます

２５０ｍｌ　￥３７８０(税込)　です

お電話でのご予約を承っております　

 

　

とても美しいグリーン色です

ヨーグルトやフルーツなどにそのままかけてどうぞ

癖になる美味しさです

オリーブオイルは美容と健康の素です

是非　一年に一度のお味をご賞味くださいね～(〃艸〃)

ご連絡　お待ちしています💗