湿度が低くなると　本当に爽やかで気持ちの良い一日に

なりますね　お洒落をするなら今ですね～(^_-)-☆

 

さて　お待ちになっているお客様がいらっしゃると信じて

今年も岩手県から山葡萄を取り寄せて　美しい紫色の

美味しいソースを作りました

山葡萄が「ジャパンオリジナル」なのはご存じでしたか？

日本で栽培されている沢山ある種類の葡萄は　その多くが

欧米がルーツですよね　でも山葡萄は甲州と北東北地方の

日本には二つしかない在来種なんです

野生種ならではの「日本のスーパーフルーツ」です💖

 

その栄養価は普通の葡萄と比べると

ポリフェノール８倍　カルシウム７倍　食物繊維７倍

鉄分３倍　カリウム３倍　βカロチン１０倍

ビタミンE１０倍　ビタミンC４倍　となります

一般的な葡萄品種に比べると　１粒の大きさが８ｍｍと

大変小さいのですが栄養価はご覧の通り　ギュっと詰って

まさにスーパーフルーツですね

 

毎回岩手県の農家さんから時期になるとご連絡を頂き

こうして今年も皆様へお届けすることが出来ました

季節のフルーツにヨーグルトを入れて　そこに蜂蜜とこの

山ぶどうのソースをかけたら免疫力が高まりそうです

このソース　お料理にもアクセントでお使い頂くと一気に

フレンチなお食事になりますよ～(〃艸〃)ﾑﾌｯ

一度もお試しになったことが無い方は　この機会にどうぞ

　

 

そして　フランスから蜂蜜が届きました

今年最後の蜂蜜になります

今回の蜂蜜は色も濃く　とても濃厚でナッツのような

味わいです　ひまわり・栗の木・菩提樹のお花の蜜です

前回はクリームのような色と柔らかな風味でした

やはり夏のお花は力を感じますね

　

免疫力を高めたい方は是非　一日大匙１~２杯をどうぞ

少量だけの入荷ですのでご希望の方はお早めに💖

今回は可愛い佳代子さんお手製の袋付きです(*´▽｀*)