コロナウィルスにかからないように自助努力続行中

免疫力をアップさせるには　日々の食生活です

しっかり食べることを怠らないようにと

つい先日スープ教室を開催致しました

お野菜たっぷりのスープストックを作り

それをアレンジしてミネストローネやピラフなどにする

　

スープストックだけでも十分美味しいので

お時間がないときは　このままでも

 

我が家はしっかり朝食派

　

まいたけやしいたけには栄養たっぷり

それに蜆を入れて炊き込みごはん＋豚汁

汁物には酒粕を入れます

旨み成分が濃厚でとても美味しく出来上がります

お豆入りの玄米ごはん＋赤味噌の野菜汁

玄米は少し柔らかめ炊きます

 

トーストのときは　オリーブオイル＋蜂蜜＋シナモン

これが定番ですが　時々チーズトーストにして

前日に残ったものをトッピングしたりします

　

それに　カリフラワーのポタージュなどがあれば

心身共に満たされます

 

朝食の前にはヨーグルトを

季節の果物＋ナッツ＋粉末緑茶＋エゴマオイル

そしてそ時々にあるコンフィチュールを入れて食す

これが無いと朝が始まらないのです

 

醗酵食　根菜　蜂蜜　ご飯

これらは免疫力アップには効果的だそうです

自助努力　頑張りましょう