• Jan 26 2025

    お菓子のはなし

    土・日曜日に販売しているお菓子は毎週ではありませんが

    それを心待ちにして下さるお客様がいらっしゃるのは

    何とも言葉では言い表せないほど感謝しかありません

     

    お菓子の背景にある物語を妹から聴くようになって

    小説に出てくるお菓子のシーンにも重要性があると思う様に

    なりました 食にまつわるシーンは必ずありますもんね

    人間の身体は「食べる」という事から出来上がっているのは

    当り前なんですけれど 当り前過ぎて食べる行為を改めて

    考える事ってないかもしれませんね

     

    マドレーヌはフランスの伝統菓子

    このマドレーヌもプルーストの「失われた時を求めて」に

    登場してきます マドレーヌをお母さんが準備してくれた

    紅茶に浸して食べた時に幼少の頃を思い出した・・

    という一節には 幼少の頃の幸せなひと時を一瞬にして

    思い出し心が幸福に満たされたというような描写があります

    確かに口の中に広がった懐かしい味と香りで 様々な事が

    心に広がりふんわりと満たされることってありますもんね

    特にお菓子にはそんな役割があるかもしれません

     

    硬くなったマドレーヌは珈琲や紅茶に浸して食べたら

    美味しいだろうなぁ~と思いました

    たっぷり入っているバターがお茶の中にも広がって 二倍の

    楽しみがあるかもしれませんね

     

    今日は妹の自慢のマドレーヌと大人気のクラッシックプリン

    そして 大きなチョコ入りザクザククッキーをご用意して

    お待ちしています

     

    日本茶・ハーブティー・紅茶・珈琲 何でも合います

    頬が思わず崩れるひと時をお過ごしください