夏は野菜中心になりますね。

この時期はやっぱりお酢の味・・美味しいです。

お洒落な言い方をすると、ヴィネガー（笑）

食欲が出るというのでしょうか。

食べていて身体がさっぱりする・・

そんな感じがするのは私だけかなぁ～

我が家の常備食も断然多くなります。

トマトと玉葱とバジルのマリネサラダ

そばの実のタブーレ

生姜風味のコーンスープ・・などなど

これに豚肉や鶏肉などを入れてもよし

ひき肉のソボロを混ぜてパスタもGOODです。

 

　

　

 

そんなお料理には

EXVオリーブオイル、ヴィネガー、フロル・デ・サル（塩）

欠かせない調味料です。

オリーブオイルもピンからキリまでありますよね。

ヴィネガーも然り。

AVANTIで扱っているものは

国際オリーブオイルのコンテストで賞をとっている

優秀なものばかりです。

ポルトガル産とスペイン産です。

飲めるオリーブオイルなのでジュースと呼ばれています。

２５０ｍｌで￥１６５０＋税、５００ｍｌで￥２６５０＋税

とても美味しいものばかりです。

La Cucina AVANTIの料理教室では

オリーブオイルやヴィネガーなどの調味料を

日本の食卓で美味しく召し上がって頂けるような

MENUもご紹介しております。

勿論　昔ながら日本の調味料のことは基本です。

一度だけのご参加も承っております。

機会がありましたら　是非ご参加くださいませ。