山形よりお取り寄せ！     山葡萄です。 東北伝承の健康食品ってご存知でしたか？ 古来より滋養強壮、胃腸病の治癒、生活習慣病予防、貧血増血、産前産後など特に女性特有の 疾患予防などで老若問わず、愛されてきました。 山葡萄は、日本列島にのみ自生する日本固有の野生種となります。 山葡萄は生命力の強い天然植物です。 その強い生命力のえきすが、日本創世の時代から近代にいたるまで、日本人の健康を守ってきました。 皮が硬く、実も小さく、かわも厚いし種も大きい。 でも、どうしても生命力のあるぶどうジュース飲んでみたい！！！    もう一つの目的は自家製のレーズン。 仕込みました。 こちらは後ほど、UP致しますo(^_^)o    こんな風に潰します。    よく潰して、潰して。   このまま冷蔵庫の中で1週間寝かせて置きます。   そしてゆっくりとこします。   生命力溢れる滋養の高い、極上の1杯です。 自然って本当に素晴らしいですね❗️ 医薬を司る仏である、左手に薬壺を持ち、病気を治す仏で有名な薬師如来は、 別名「葡萄如来」と呼ばれ、その台座が葡萄唐草であるように葡萄は、 古来より薬として珍重されて来たと言われています。 外来種の果物も美味しい物が沢山ありますが、元々ある在来種で原型に近い物を 大事にしていかないと本当の味が無くなってしまう。 品質改良されてより甘みだけ、香りだけの野菜や果物もばかりになってしまう事で、 本来持っている栄養素も無くなってしまう。 それはあまりにも悲しい事だと感じますね。 機会がありました是非一度、山葡萄召し上がっていただきたいです。 季節にしか味わえない宝物です。